109 肉夹馍
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晚饭，莫紫菀是在韩家吃的。下课后就拿了番茄，白菜叶，还有又去地里摘了一个水嫩的黄瓜。去在她去到韩家的时候，俞思莲已经把面和好，就等着她去在煎饼。
韩家灶房里，莫紫菀看着俞思莲又拿出来的鸡蛋，阻止道：「干娘，早上我们吃过鸡蛋口味了的，不如晚上我们换过口味。」
俞思莲那有不同意的，直接问道：「好，你说你想吃什么口味？」俞思莲想的是，那就不就加番茄，白菜叶那些，估计是其它什么菜夹在里面。
什么口味？最好的是当然是夹上一块午餐肉，或者鸡排，牛排，再退一步，猪排也是可以的。不过，午餐肉现在是做不出来了，以后倒是可以试试，若真能把午餐肉给做出来，不说吃上方便了很多，肯定还能卖出好价钱来！
排除午餐肉暂时做不出来，鸡排和牛排现在也不在考虑范围，巧妇难为无米之炊，这会去哪找鸡肉和猪肉。现在能做的就只有猪排了，道：「干娘，家里还有肉吗？」
俞思莲道：「有，之前买的还没吃完，腌着呢，我去拿。」
「嗯，只要几块肉就可以了，我们煎几块肉，包在饼里面吃试试看。」莫紫菀眨着她黑亮的大眼睛望向俞思莲。
莫紫菀的话让俞思莲心里都更加的高兴了起来，菀菀以前虽然也和他们很亲近，可到底是隔了一层，亲近中带着客气。现在这份亲近，少了以前的客气，都会说自己想吃什么了，这可是以前从来没提过的，俞思莲高兴的弯腰低头，一口亲在了莫紫菀的脸上，「以后想吃什么就给干娘说，就像现在一样，干娘给你做，要是我做不出来的，咱们就去县里买来吃，总之千万不要和干娘客气。」
莫紫菀用力的点头，「好，干娘就是我娘，我不和爹娘客气。」z.br>
莫紫菀的这话更是说到了俞思莲的心上，抱起莫紫菀在怀里好好的亲热了一番才放手，「我们菀菀咋就这么让人喜欢呢！」
亲热一番后，俞思莲才放下莫紫菀，转身去瓷盆里拿肉，拿出来放在案板上后莫紫菀才又说道：「干娘，只要瘦肉，也不能切太厚，厚了一会不好煎熟。」
俞思莲应道：「好，听你的。」随后拿起菜刀，几下就切了好几块瘦肉下来，比煎的饼都还多了一块，「除了煎熟，还需要加啥不？」
番茄和白菜都有，黄瓜也去地里摘来了，不但都摘回来了，还都洗的干干净净，就只差切了。把配菜在脑子里又过了一遍，配菜是够了，不需要再添加什么，但是调味的调料却还查着一大截。想了想家里还有的调料后「剥个蒜调味，煎好的时候再撒一点辣椒粉。」
莫紫菀说着话的时候就找了蒜来剥，俞思莲哪能让她剥蒜，走过去拿了蒜到自己的手里道：「你就在旁边陪着我说话就是。」几下把蒜剥了后放在案板上的碗里，又拿了辣椒粉出来备着，「现在可以煎了吧！」
「还要等一下，还要先把肉用刀背敲打，敲打至两面的肉都松散开来再放入蒜绒，酱油，加一个蛋清腌制一刻钟后再煎。」莫紫菀说道。
俞思莲看向莫紫菀，「你又不会做饭，怎么知道这么多？」
莫紫菀笑道：「书里面看到的。」
俞思莲伸手指了一下莫紫菀的额头，「就你想法多。」随后便麻利的收拾起了案板上的肉来，一步步的按照莫紫菀的话坐着。
等着韩书贤回来吃饭时，见着桌上的饼，问道：「这是什么饼？」
俞思莲看向莫紫菀，「早上没肉，你叫蔬菜饼，我看你这回又叫什么？」
莫紫菀歪着头想了一下，「那就叫肉夹馍！」说完自己就先笑了起来。
韩春霖随即跟道：「那早上的就不应该叫蔬菜饼，应该叫蛋夹
馍才对。」
莫紫菀一脸不可思议的看向韩春霖，「春霖哥哥，你要不要再想想！」
韩春霖辩道：「咱们早上吃的饼里面夹的是煎蛋，晚上的饼里面夹的是肉，你晚上叫肉夹馍，那早上的为什么不能叫蛋夹馍？」
莫紫菀点头，「你这样理解是没错，但是你不觉得蛋夹馍说起来有些不顺口么？」
韩春霖倒是不觉得，「蛋夹馍，蛋夹馍，没有不顺口啊！」
莫紫菀被噎的也不知道要怎么来回答这个问题了，倒是韩书贤接过话去，对着韩春霖说道：「蔬菜饼，和饼蔬菜，你觉得哪一个更顺口？」
韩春霖不假思索的说出口，「蔬菜饼。」
韩书贤又解释道：「名字没有对错，叫着顺口则更好。」
韩书贤虽再书院教书，但并不迂腐，相反还很开明，所以一家人坐在一起吃饭的时候也没有食不言寝不语，只是教导着韩春霖和韩秋露在吃着嘴里的饭食时不能说话，等着一口吃完，若有想说的再说不迟。
韩春霖在把肉夹馍吞进肚后，一脸的满足，「娘，咱们明天还吃这个肉夹馍，肉夹馍太好吃了，比早上的蔬菜饼都还好吃。」
莫紫菀也赞同的说道：「嗯，好吃。」
要是莫紫菀没有跟后面的一句，俞思莲是肯定不会理会韩春霖的这个要求的，不过莫紫菀一说，俞思莲就笑眯眯的说道：「喜欢吃，干娘明天再给你做！」
莫紫菀摇头道：「明天不吃，过几天再吃。」
不管是在韩书贤，俞思莲面前，还是在莫庭雨，宋南枝面前，莫紫菀就没有错的时候，啥事都依着他，这会莫紫菀一说要过几天再吃，俞思莲马上就称赞道：「好，咱们菀菀不像有些人，吃个东西也没个节制。」
韩春霖并不在意她娘说的话，反而嬉皮笑脸的说道：「都是娘做的好吃，我才想天天吃的，要是娘做的不好吃，我也不会盼着多吃。」
俞思莲被气笑，「倒是我把饭做好吃了，才引得你贪吃了？」
韩春霖点头，「就是娘把饭做的太好吃了，我才想多吃些的。再说了，我还在长身体，要是不多吃些，还怎么长身体？」
韩书贤夹了一块肉夹馍放到韩春霖身前的小蝶子里，「你说的对，是该多吃些，不多吃些，还怎么用功读书？」
韩春霖成功的被他爹给堵上了嘴！
韩春霖不说了，莫紫菀就开始说了起来，「干爹，从明天起，我上下晌各教林子哥哥他们一个时辰。」
韩春霖没想到她还要增加上课的时间，「菀菀，你给干爹说说，为啥想要教他们读书？」
莫紫菀想了一下后才回道：「最开始是杜婶婶和有贵叔想让我带着大岗哥哥玩，免得他到处惹是生非，他来家里，我也不晓得要玩什么，还有大岗哥哥成天惹是生非，不过是因为没人教他是非是什么，不懂礼仪，所以干脆就教他读书玩，又打发时间还能让他识礼，守礼。」
「再到后来，我也不晓得他们为啥都想来跟着我读书！可能是因为我抄书挣着钱了，他们也想抄书挣钱！我知道哥哥们的爹娘和我爷奶一样，每天都有做不完活，但是挣到的钱却很少，我爷爷就说过，我抄一本书都比得上他两个月的收入了。」
莫紫菀也不着急吃饭了，慢慢的说着，「如果他们读书了，以后也能去抄书挣钱，挣着钱了，就能有钱买衣裳穿和吃饱饭。」
韩书贤在心里一叹，明明自己家里的日子都才好过一点，现在就来着急的想要帮着村里人把日子过起来，「不嫌累吗？」
莫紫菀摇头，「不累，反正我天天都在家没事，教他们一会也不耽误我什么。」兴百姓苦，亡，百姓苦；在这个君王天
下的时代，普通百姓的日子无疑是最难的。读一些书，识一些字，总是好过目不识丁的好，且自己堂堂一个211学院毕业的高材生，又有着五年的教学经验，虽不敢保证教出来的人就一定能考个秀才，状元什么的，但是学上三四年后去店铺里面当个账房先生，或是支个摊代写个书信什么的，肯定是小菜一碟。且识字后，去医馆里还能当个学徒什么的，以后当个大夫也是完全没问题……
莫紫菀帮着把李林子等人以后的生活的都设想了一遍，最后又说道：「反正教他们的时候我也跟着又学了一遍，记得更牢，以后就不会忘了。」
韩书贤看她坚持要教下去，且还准备把他们教好，也说道：「可你随我去县里读书后怎么办？」
莫紫菀根本不觉得这是个问题，自己是想他们能过上好日子，但这不代表是要放弃自己的生活，「我不在的时候他们就自学，等着下半晌下课，我再回来给他们讲，反正他们又不会去参加科举考试。」
还是可以前的打算一样，韩书贤也依着他的想法，「村里娃的纸笔要是用完了，给我说，到时我再给带些回来给他们用。」
「好。」
莫紫菀在韩家吃完饭后本还要留在韩家听课和听干爹说印泥的事，但却被李林松叫回了家里。
韩家灶房里，莫紫菀看着俞思莲又拿出来的鸡蛋，阻止道：「干娘，早上我们吃过鸡蛋口味了的，不如晚上我们换过口味。」
俞思莲那有不同意的，直接问道：「好，你说你想吃什么口味？」俞思莲想的是，那就不就加番茄，白菜叶那些，估计是其它什么菜夹在里面。
什么口味？最好的是当然是夹上一块午餐肉，或者鸡排，牛排，再退一步，猪排也是可以的。不过，午餐肉现在是做不出来了，以后倒是可以试试，若真能把午餐肉给做出来，不说吃上方便了很多，肯定还能卖出好价钱来！
排除午餐肉暂时做不出来，鸡排和牛排现在也不在考虑范围，巧妇难为无米之炊，这会去哪找鸡肉和猪肉。现在能做的就只有猪排了，道：「干娘，家里还有肉吗？」
俞思莲道：「有，之前买的还没吃完，腌着呢，我去拿。」
「嗯，只要几块肉就可以了，我们煎几块肉，包在饼里面吃试试看。」莫紫菀眨着她黑亮的大眼睛望向俞思莲。
莫紫菀的话让俞思莲心里都更加的高兴了起来，菀菀以前虽然也和他们很亲近，可到底是隔了一层，亲近中带着客气。现在这份亲近，少了以前的客气，都会说自己想吃什么了，这可是以前从来没提过的，俞思莲高兴的弯腰低头，一口亲在了莫紫菀的脸上，「以后想吃什么就给干娘说，就像现在一样，干娘给你做，要是我做不出来的，咱们就去县里买来吃，总之千万不要和干娘客气。」
莫紫菀用力的点头，「好，干娘就是我娘，我不和爹娘客气。」z.br>
莫紫菀的这话更是说到了俞思莲的心上，抱起莫紫菀在怀里好好的亲热了一番才放手，「我们菀菀咋就这么让人喜欢呢！」
亲热一番后，俞思莲才放下莫紫菀，转身去瓷盆里拿肉，拿出来放在案板上后莫紫菀才又说道：「干娘，只要瘦肉，也不能切太厚，厚了一会不好煎熟。」
俞思莲应道：「好，听你的。」随后拿起菜刀，几下就切了好几块瘦肉下来，比煎的饼都还多了一块，「除了煎熟，还需要加啥不？」
番茄和白菜都有，黄瓜也去地里摘来了，不但都摘回来了，还都洗的干干净净，就只差切了。把配菜在脑子里又过了一遍，配菜是够了，不需要再添加什么，但是调味的调料却还查着一大截。想了想家里还有的调料后「剥个蒜调味，煎好的时候再撒一点辣椒粉。」
莫紫菀说着话的时候就找了蒜来剥，俞思莲哪能让她剥蒜，走过去拿了蒜到自己的手里道：「你就在旁边陪着我说话就是。」几下把蒜剥了后放在案板上的碗里，又拿了辣椒粉出来备着，「现在可以煎了吧！」
「还要等一下，还要先把肉用刀背敲打，敲打至两面的肉都松散开来再放入蒜绒，酱油，加一个蛋清腌制一刻钟后再煎。」莫紫菀说道。
俞思莲看向莫紫菀，「你又不会做饭，怎么知道这么多？」
莫紫菀笑道：「书里面看到的。」
俞思莲伸手指了一下莫紫菀的额头，「就你想法多。」随后便麻利的收拾起了案板上的肉来，一步步的按照莫紫菀的话坐着。
等着韩书贤回来吃饭时，见着桌上的饼，问道：「这是什么饼？」
俞思莲看向莫紫菀，「早上没肉，你叫蔬菜饼，我看你这回又叫什么？」
莫紫菀歪着头想了一下，「那就叫肉夹馍！」说完自己就先笑了起来。
韩春霖随即跟道：「那早上的就不应该叫蔬菜饼，应该叫蛋夹
馍才对。」
莫紫菀一脸不可思议的看向韩春霖，「春霖哥哥，你要不要再想想！」
韩春霖辩道：「咱们早上吃的饼里面夹的是煎蛋，晚上的饼里面夹的是肉，你晚上叫肉夹馍，那早上的为什么不能叫蛋夹馍？」
莫紫菀点头，「你这样理解是没错，但是你不觉得蛋夹馍说起来有些不顺口么？」
韩春霖倒是不觉得，「蛋夹馍，蛋夹馍，没有不顺口啊！」
莫紫菀被噎的也不知道要怎么来回答这个问题了，倒是韩书贤接过话去，对着韩春霖说道：「蔬菜饼，和饼蔬菜，你觉得哪一个更顺口？」
韩春霖不假思索的说出口，「蔬菜饼。」
韩书贤又解释道：「名字没有对错，叫着顺口则更好。」
韩书贤虽再书院教书，但并不迂腐，相反还很开明，所以一家人坐在一起吃饭的时候也没有食不言寝不语，只是教导着韩春霖和韩秋露在吃着嘴里的饭食时不能说话，等着一口吃完，若有想说的再说不迟。
韩春霖在把肉夹馍吞进肚后，一脸的满足，「娘，咱们明天还吃这个肉夹馍，肉夹馍太好吃了，比早上的蔬菜饼都还好吃。」
莫紫菀也赞同的说道：「嗯，好吃。」
要是莫紫菀没有跟后面的一句，俞思莲是肯定不会理会韩春霖的这个要求的，不过莫紫菀一说，俞思莲就笑眯眯的说道：「喜欢吃，干娘明天再给你做！」
莫紫菀摇头道：「明天不吃，过几天再吃。」
不管是在韩书贤，俞思莲面前，还是在莫庭雨，宋南枝面前，莫紫菀就没有错的时候，啥事都依着他，这会莫紫菀一说要过几天再吃，俞思莲马上就称赞道：「好，咱们菀菀不像有些人，吃个东西也没个节制。」
韩春霖并不在意她娘说的话，反而嬉皮笑脸的说道：「都是娘做的好吃，我才想天天吃的，要是娘做的不好吃，我也不会盼着多吃。」
俞思莲被气笑，「倒是我把饭做好吃了，才引得你贪吃了？」
韩春霖点头，「就是娘把饭做的太好吃了，我才想多吃些的。再说了，我还在长身体，要是不多吃些，还怎么长身体？」
韩书贤夹了一块肉夹馍放到韩春霖身前的小蝶子里，「你说的对，是该多吃些，不多吃些，还怎么用功读书？」
韩春霖成功的被他爹给堵上了嘴！
韩春霖不说了，莫紫菀就开始说了起来，「干爹，从明天起，我上下晌各教林子哥哥他们一个时辰。」
韩春霖没想到她还要增加上课的时间，「菀菀，你给干爹说说，为啥想要教他们读书？」
莫紫菀想了一下后才回道：「最开始是杜婶婶和有贵叔想让我带着大岗哥哥玩，免得他到处惹是生非，他来家里，我也不晓得要玩什么，还有大岗哥哥成天惹是生非，不过是因为没人教他是非是什么，不懂礼仪，所以干脆就教他读书玩，又打发时间还能让他识礼，守礼。」
「再到后来，我也不晓得他们为啥都想来跟着我读书！可能是因为我抄书挣着钱了，他们也想抄书挣钱！我知道哥哥们的爹娘和我爷奶一样，每天都有做不完活，但是挣到的钱却很少，我爷爷就说过，我抄一本书都比得上他两个月的收入了。」
莫紫菀也不着急吃饭了，慢慢的说着，「如果他们读书了，以后也能去抄书挣钱，挣着钱了，就能有钱买衣裳穿和吃饱饭。」
韩书贤在心里一叹，明明自己家里的日子都才好过一点，现在就来着急的想要帮着村里人把日子过起来，「不嫌累吗？」
莫紫菀摇头，「不累，反正我天天都在家没事，教他们一会也不耽误我什么。」兴百姓苦，亡，百姓苦；在这个君王天
下的时代，普通百姓的日子无疑是最难的。读一些书，识一些字，总是好过目不识丁的好，且自己堂堂一个211学院毕业的高材生，又有着五年的教学经验，虽不敢保证教出来的人就一定能考个秀才，状元什么的，但是学上三四年后去店铺里面当个账房先生，或是支个摊代写个书信什么的，肯定是小菜一碟。且识字后，去医馆里还能当个学徒什么的，以后当个大夫也是完全没问题……
莫紫菀帮着把李林子等人以后的生活的都设想了一遍，最后又说道：「反正教他们的时候我也跟着又学了一遍，记得更牢，以后就不会忘了。」
韩书贤看她坚持要教下去，且还准备把他们教好，也说道：「可你随我去县里读书后怎么办？」
莫紫菀根本不觉得这是个问题，自己是想他们能过上好日子，但这不代表是要放弃自己的生活，「我不在的时候他们就自学，等着下半晌下课，我再回来给他们讲，反正他们又不会去参加科举考试。」
还是可以前的打算一样，韩书贤也依着他的想法，「村里娃的纸笔要是用完了，给我说，到时我再给带些回来给他们用。」
「好。」
莫紫菀在韩家吃完饭后本还要留在韩家听课和听干爹说印泥的事，但却被李林松叫回了家里。